Pessoal...
Eu sei que muitas (os) de nós temos a granola no nosso cardápio, mas sei também que algumas pessoas resistem esse alimento, por diversos motivos. Dentre eles, o fato de algumas pessoas acreditarem que a granola tem serventia apenas para aqueles que querem fazer dieta, ou que fazem exercícios, ou até mesmo para quem gosta de comidas mais naturebas...
Ela é ótima para tudo isso, além de ser ótima aliada para regular o metabolismo, pois é rica em fibras, vitaminas, carboidratos, açúcares derivados de frutose.
Vejamos os benefícios desse suplemento alimentar bom e barato:
Por si só, a mistura de frutas secas (as mais comuns são a uva-passa e cristalizadas), grãos (aveia, fibra de trigo e flocos de arroz), sementes (amendoim, castanha de caju e castanha-do-pará) e açúcar (mascavo ou orgânico) podem trazer diversos benefícios como, por exemplo, reduzir o risco de doenças cardiovasculares e diminuir a absorção de gorduras dos alimentos. Atua sobre o intestino, melhorando a flora intestinal e auxiliando na prisão de ventre. Combate ao envelhecimento precoce e os radicais livres. A granola também ajuda na sensação de saciedade. O único cuidado é para não comer em excesso, por causa das calorias. Outro fator favorável do consumo da granola é o controle da glicemia (o que previne doenças como diabetes), já que contém muitas fibras. Tem também o poder de aumentar a saciedade por mais tempo, além de ajudar o aparelho digestivo a funcionar melhor.
A granola é indicada para todas as idades e seu consumo é recomendável pela manhã e antes da atividade física, justamente por ser um dos alimentos de maior poder reconstituinte.
A granola é indicada para todas as idades e seu consumo é recomendável pela manhã e antes da atividade física, justamente por ser um dos alimentos de maior poder reconstituinte.
Combinações:
Fica muito gostosa com: açaí, mel, leite em pó ou líquido, iogurte, frutas, gotas de chocolate... A combinação que você preferir, desde que não adicione grandes quantidades de outros açúcares e carboidratos.
Valor Nutricional:A granola possui baixo teor de gordura e valores de importância à vida saudável. Para se ter uma idéia, em cada 40 gramas ingeridas de granola tradicional encontrada nos principais mercados, há 4% de proteína, 25% de vitaminas A, C, B1, B2, B6, B12 e também niacina, ácido fólico, ferro e zinco. As mesmas 40 gramas contêm 138 calorias, 2,8 gramas de proteínas, 28 gramas de carboidratos, 16 gramas de amido, 3 gramas de fibra alimentar total e 120mg de sódio.
Nosso corpo precisa de suplementação quando necessário, já que temos vidas muito corridas e, conseqüência disso, costituímos uma má alimentação.
Cuidem - se!!!
Beijos
Sandrine
